Успешный семейный ресторан в Москва Сити

Описание проекта

Общее описание проекта:

Открытие успешного семейного ресторана «Фамилия» для взрослых людей и посетителей с детьми с игровой комнатой от 3 до 12 лет, предоставляющего качественные услуги общественного питания, комплекс развлечений для взрослых и детей, проведение праздников, в том числе костюмированных, с возможностью выездного обслуживания (кейтеринг), активное взаимодействие с сервисами доставки, а также создание собственной доставки в пределах Москва Сити, для увеличения выручки и загрузки производства.

Основные отличия данного объекта от прочих игроков рынка – семейный бренд, благородный, позитивный интерьер, организация выездного комплексного обслуживания, разделение зон развлечений в игровой на возрастные и по интересам, выстроенная система маркетинга с цепочкой касаний, системой лояльности и прочими инструментами, что обеспечивает высокий поток клиентов и показатель LTV. В данном месте все члены семьи с удовольствием отдыхают и наслаждаются изысками качественной кухни народов мира.

Актуальность проекта:

На сегодняшний день на территории Москва Сити сфера общественного питания находится на стадии развития, сфера семейного отдыха развивается недостаточно. Существует 1-2 семейных кафе и ресторанов, и появление семейного ресторана «Фамилия» создаст новый эталон заведения для семейного отдыха. Event-агентство также предоставит перечень услуг и уровень качества, которые позволят занять значительную долю рынка подобных услуг.

Преимущества создания семейного ресторана в Сити:
+ выбранные помещения ещё в продаже
+ в IQ-квартале будут размещены 3 министерства и офисы крупных компаний, апартаменты выкуплены на 40%
+ жители и посетители Сити имеют достаток средний, выше среднего, высокий - высокая покупательская способность
+ в радиусе 500м более 2млн.кв.м жилых и офисных помещений - отличная возможность для создания доставки еды
+ до 2022 года будут введены ещё несколько крупных объектов
+ в 2019 году будет построен киноконцертный зал, близкое расположение к ЭКСПО - дополнительный трафик клиентов
+ одна входная группа ресторана будет в фестибюле входа в метро - удобство и высокий трафик
+ с 01.07.18 отменяется долевое строительство - цены на недвижимость уже начали рост.
+ Работающий ресторан в Сити - высоколиквидный объект с добавленной стоимостью
+ Москва Сити - постоянно растущий трафик клиентов. К примеру, СОS открывает первый магазин именно здесь. Ввод в эксплуатацию новых башен, покупка и заселение апартаментов, переезд офисов компаний в Сити — всё это делает этот район самым привлекательным для размещения ресторана
+ Есть выход на турагентства для привлечения интуристов в ресторан (комплексные обеды, банкеты)
Кейтеринг и доставка в офисах и апартаментах - один из драйверов ресторана Огромное желание, опыт и связи в общепите с моей стороны - позволят реализовать проект и сделать его прибыльным (с рентабельностью мин 20%)