Создание рыбоперерабатывающего кластера на базе аква-фермы

Описание проекта

Создание Промышленного рыбоперерабатывающего кластера на базе аква-фермы по выращиванию африканского сома 200 т/год живого веса, выход по мясу в переработку около 50%( колбасы, балык, сарделки, пивная соломка, шашлык); выделка рыбьей шкурки, около -20%(обувная и галантерейная промышленность), переработка голов в полезный холестерин).Для реализации проекта имеются 2000 м2 промышленных площадей (цех по изготовлению попипропиленовых бассейнов, инженерный участок по сборки и монтажу УЗВ-установок замкнутого воснабжения, маточное УЗВ с африканским сомом, цех искуственного осеминения и вывод малька; Стойки узв для выращивания австралийских раков и пресноводной креветки; комбикормовый заводик по изготовлению животноводческих и рыбных кормов; земельный участок с родниковой лощиной под водоем с садковым хозяйством).Имеющийся свой персонал: Инженер техник по УЗВ, Раковод, Ихтеолог, обслуживающий персонал.

Уникальность проекта

Данное направление интересно безотходным производством, так одходы жизнедеятельности аква-фермы будет перерабатывать биореактор, а полученной энергии сполна будет хватать на полное обеспечение энергоресурсами.