Школа кулинарного мастерства

Долгое время в нашей стране не существовало качественного обучения кулинарии, престиж профессии повара был не высок. Сейчас у людей гораздо больше возможностей для обучения: интернет, поехать за границу, посетить курсы.  Этот проект – это живой пример того, как я, бросив скучный офис, ушла покорять кулинарные вершины в 34 года. Получила образование за границей (Испания), прошла стажировку и в частной кондитерской, более двух лет работы в кондитерской сфере и сейчас – работа в лучшем пятизвездочном отеле Санкт-Петербурга.  По собственному опыту знаю устройство кондитерской школы, так как совмещала работу кондитером и преподавателя кондитерских курсов. Опыт разработки курсов с нуля. Собственные видео-курсы для онлайн-продаж. Опыт привлечения других преподавателей. Знание и устройство интернет-магазина. Знакомства в этой узкой сфере и база потенциальных учеников. Таким образом, уникальность проекта заключается в следующем: 1. Профессиональный преподаватель “со своей историей успеха”, с успешным опытом работы с учениками (харизма, правильная речь) 2. Любые десерты на заказ (торты с мастикой, кремом, конфеты, печенье и т.д.), а не только то, что умеет и любит делать домашний “кондитер”

Привлечение клиентов с помощью социальных сетей. Блог на кондитерскую тему. 

Проведение курсов, интернет-магазин, продажа видеоуроков, изготовление тортов на заказ.