Сеть продуктовых магазинов категории fresh

Самый широкий ассортимент продуктов мясопереработки закрывающий полностью потребность покупателей в данной категории. Предполагается создание сети розничных магазинов с акцентом на мясную охлаждённую продукцию и охлаждённый мясной полуфабрикат. Предусмотрено два формата магазинов: Формат 1 — торговая площадь 50-70 кв. м., ассортимент до100 SKU; Формат 2 — торговая площадь 100 — 200 кв.м., ассортимент до 1000 SKU. В магазине Формата 2 предусматривается наличие собственного производства, либо оно размещается отдельно. Формат 2 также предусматривает наличие кафе-ресторана fast-food в смежном или соседнем помещении.

Основной канал сбыта — розничные продажи товара.

С целью продвижения на рынке и привлечения клиентов предусмотрено:Разработка фирменного стиля и дизайн внутреннего пространства торговых точек.Наличие глубокого и широкого ассортимента охлажденноймолочной продукции, полностью закрывающего потребность покупателя в этом сегменте. Наличие в ассортименте готовых блюд.Привлекательные розничные цены на товары, особенная выкладка товара в витринах.Агрессивная аукционная политика.Присутствие в ассортименте товаров собственной торговой марки.Аттестация собственного производства по стандарту HASSP.Снижение потерь путем совмещения собственного производства с об'ектом общественного питания.