Сеть кофе-баров Coffee Like
- Специализация (1)
- Тип проекта
- Регион
Описание проекта
COFFEE LIKE — крупнейшая международная сеть в формате «кофе с собой».Состоим в Российской Ассоциации Франчайзинга (РАФ)
6 стран, 107 городов по России и СНГ 440 кофе-баров, 255 партнёров-франчайзи.
Компания основана 13 ноября 2013 года в городе Ижевск.
Аудитория полноформатных кофеен переходит к моноконцепциям. Кофейни с узким ассортиментом перетягивают к себе клиентов кафе «полного цикла». Количество посетителей московских кофеен-моноконцепций за первые четыре месяца 2017 года выросло на 23%.
Ходить со стаканчиком по улице – модно. Посетители кофеен все чаще берут кофе с собой (около 45% посетителей узкоспециализированных кофеен). Торговля «на вынос» в США составляет около 75% рынка.
Региональный рынок не насыщен. Например, несмотря на то, что рынок кофеен Казани очень разнообразен, представлено множество местных и зарубежных брендов, сетевые и монокофейни, говорить о том, что он насыщен пока рано.
Молодая аудитория. 61% аудитории кофеен – молодые люди 16-34 лет. По мере развития культуры кофе в России, аудитория будет расширяться.
Потребление смещается от растворимого кофе к зерновому.
ПОКАЗАТЕЛИ СЕТИ
1 086 096 392 ₽ выручка сети с начала 2018 года
151 866 805 выручка сети в месяц
1 005 923 количество транзакций в месяц
349 119 ₽ cредняя выручка на 1 кофе-бар в меся
2 104 400 ₽ максимальная выручка на 1 кофе-бар в месяц
186, 6 ₽ cредний чек по сети
Сайт компании
https://coffee-like.com/Характеристики проекта
- Среднемесячная выручка По запросу
- Среднемесячная прибыль По запросу
- Среднемесячные расходы По запросу
- Окупаемость, мес По запросу
- Доходность инвестиций, % По запросу
- Патент Не указано
- Стадия проекта Действующий бизнес
В качестве позиционирования, бренд формирует ассоциацию «невозможное — возможно», а главным лозунгом является фраза «делай что нравится», в такую идеологию компания вовлекает гостей, сотрудников и франчайзи.Сейчас очень много компаний предлагают кофе с собой, полноценные кофейни — в такой ситуации сложно выделяться. Все занимаются собственной обжаркой кофе, кто-то предлагает specialty кофе и альтернативные способы приготовления. Мы работаем на массового потребителя, и в основном это естественный трафик. Мы выбрали свою нишу гостей — люди с активной жизненной позицией, увлечениями и стремлением быть успешным. Это люди, которые хотят быть в тренде. И мы предлагаем им следовать нашей идеологии «Делай что нравится». Она транслируется в диалогах с бариста, в мотивационных надписях на наших стаканчиках, в рекламных материалах, на аватарках в соц. сетях. Мы подчёркиваем, что пить кофе — это модно и стильно. Наша идеология олицетворяет свободу в мыслях, действиях, желаниях.
- География
ведения бизнеса Россия,
Москва - Адрес По запросу