Сеть кафе “Блинная лавка” с правильным и вкусным кофе
- Специализация (1)
- Тип проекта
- Регион
Описание проекта
Это действующее кафе. 2 точки в Москве. С подтвержденной эффективностью и отзывами людей. Кофе готовим один из лучших в Москве, т.к. закупаем его у чемпиона России по обжарке. Хороший кофе сейчас в тренде и мы раскрывем глаза людям на качественный продукт по доступным ценам. Качественная выпечка с пометкой «Та самая выпечка», тот самый сочник с творогом итд.
Блины и оладьи готовим по оригинальной рецептуре. Блин и кофе отличное сочетание. Блины и оладьи подходят под любую возрастную группу. Особенно они нравятся детям.
Блинный фаст-фуд имеет низкую конкуренцию, и очень недооценен. На рынке предствлен только Теремок и мелкие фирмы. НАША МИССИЯ СОЗДАТЬ КОНКУРЕНЦИЯ «ТЕРЕМКУ» СО СВЕЖИМ ВЗГЛЯДОМ НА ЭТОТ БИЗНЕС!
Также очень важным для успешного развития — являются кадры в управлении. Развивать бизнес будут инженер технолог с богатым опытом в управлении и руководитель отдела продаж с маркетинговыми знаниями.
Дополнительные сведения
Мы ориентированы на любой возрастной сегмент. Концепция семейного кафе. Блины и оладьи очень востребованы детьми и их родителями. Это то что готовят дома, для семьи. Родители очень тщателно выбирают чем накормить себя и ребенка. У них потребность в натуральных продуктах. И блинам они доверяют больше, чем бургерам и другому фаст-фуду.
Также наблюдается высокая потребность клиентов в хорошем кофе. Попробовав однажды хороший, правильной обжарки кофе, приготовленный на профессиональной кофе машине, у клеинтов открываются глаза на то каким должен быть стандарт кофе.
Кофеманы это стабильные и постоянные клиенты.
Характеристики проекта
- Среднемесячная выручка По запросу
- Среднемесячная прибыль По запросу
- Среднемесячные расходы По запросу
- Окупаемость, мес По запросу
- Доходность инвестиций, % По запросу
- Патент Не указано
- Стадия проекта Действующий бизнес
— Будем использовать клиентоориентированный подход в области «кофе с собой» — это две — три кофемолки, вместо одной, где будут разыне сорта кофе. Клиент перед приготовлением кофе сможет индивидуально выбирать себе сорт по параметрам: Насыщенность / Кислинка / Горчинка / Сладость. Это повысить лояльность клиентов и добавить оригинальность нашему бренду;— По настоященму качественный кофе и напитки на его основе, который имеет запоминающейся и не повоторимый вкус. Правильная и уникальная подборка сортов кофе от чемпиона России по обжарке (https://www.taberacoffee.ru/blog/luchshiy-obzharshchik-2018-goda-sergey-tabera/)— Натуральная высококачественнпя продукциия для всей семьи по умеренным ценам. Это то, что клиенты могут себе позволить каждый день;— Натуральный лимонад в жаркую погоду, натуральные ягодные напитки в прохладную погоду. Тот самый какао по особому приготовленный;— Оригинальный рецепт блинов и оладьев. Сладкие и сытные блины с разными начинками в оригинальных сочетания.-Горячие, хрустящие бутерброды для тех, кто предпочитает горячий и сытный перекус на ходу. Это уникальный продукт на рынке.— Качественная выпечка с пометкой «Та самая». Та самая «Ромовая баба», тот самый «Сочник с творогом», та самая «Полоска песочная», то самое пирожное «Картошка» итд.— Большие порции и превосходный вкус напитков и блюд задаёт определенный уровень и ставит нас в сравнении с другими на доминирующую позицию.
- География
ведения бизнеса Россия,
Москва - Адрес По запросу