Сеть кафе “Блинная лавка” с правильным и вкусным кофе

Размещено 20.09.2019
ngvjnmq5n2qxyzdhngm1nrrecsloopwcrr0u-dyfk1omy1r1-czd3y9a-vxfn5nv-1
Среднемесячная выручка
По запросу
Среднемесячные расходы
По запросу
Среднемесячная прибыль
По запросу
Окупаемость, мес
По запросу

Описание проекта

Это действующее кафе. 2 точки в Москве. С подтвержденной эффективностью и отзывами людей. Кофе готовим один из лучших в Москве, т.к. закупаем его у чемпиона России по обжарке. Хороший кофе сейчас в тренде и мы раскрывем глаза людям на качественный продукт по доступным ценам. Качественная выпечка с пометкой «Та самая выпечка», тот самый сочник с творогом итд.

Блины и оладьи готовим по оригинальной рецептуре. Блин и кофе отличное сочетание. Блины и оладьи подходят под любую возрастную группу. Особенно они нравятся детям.

Блинный фаст-фуд имеет низкую конкуренцию, и очень недооценен. На рынке предствлен только Теремок и мелкие фирмы. НАША МИССИЯ СОЗДАТЬ КОНКУРЕНЦИЯ «ТЕРЕМКУ» СО СВЕЖИМ ВЗГЛЯДОМ НА ЭТОТ БИЗНЕС!

Также очень важным для успешного развития — являются кадры в управлении. Развивать бизнес будут инженер технолог с богатым опытом в управлении и руководитель отдела продаж с маркетинговыми знаниями.

Дополнительные сведения

Мы ориентированы на любой возрастной сегмент. Концепция семейного кафе. Блины и оладьи очень востребованы детьми и их родителями. Это то что готовят дома, для семьи. Родители очень тщателно выбирают чем накормить себя и ребенка. У них потребность в натуральных продуктах. И блинам они доверяют больше, чем бургерам и другому фаст-фуду.

Также наблюдается высокая потребность клиентов в хорошем кофе. Попробовав однажды хороший, правильной обжарки кофе, приготовленный на профессиональной кофе машине, у клеинтов открываются глаза на то каким должен быть стандарт кофе.

Кофеманы это стабильные и постоянные клиенты.

Характеристики проекта

Основная информация о бизнесе
  • Среднемесячная выручка По запросу
  • Среднемесячная прибыль По запросу
  • Среднемесячные расходы По запросу
  • Окупаемость, мес По запросу
  • Доходность инвестиций, % По запросу
  • Патент Не указано
  • Стадия проекта Действующий бизнес
Преимущества и уникальность проекта

— Будем использовать клиентоориентированный подход в области «кофе с собой» — это две — три кофемолки, вместо одной, где будут разыне сорта кофе. Клиент перед приготовлением кофе сможет индивидуально выбирать себе сорт по параметрам: Насыщенность / Кислинка / Горчинка / Сладость. Это повысить лояльность клиентов и добавить оригинальность нашему бренду;— По настоященму качественный кофе и напитки на его основе, который имеет запоминающейся и не повоторимый вкус. Правильная и уникальная подборка сортов кофе от чемпиона России по обжарке (https://www.taberacoffee.ru/blog/luchshiy-obzharshchik-2018-goda-sergey-tabera/)— Натуральная высококачественнпя продукциия для всей семьи по умеренным ценам. Это то, что клиенты могут себе позволить каждый день;— Натуральный лимонад в жаркую погоду, натуральные ягодные напитки в прохладную погоду. Тот самый какао по особому приготовленный;— Оригинальный рецепт блинов и оладьев. Сладкие и сытные блины с разными начинками в оригинальных сочетания.-Горячие, хрустящие бутерброды для тех, кто предпочитает горячий и сытный перекус на ходу. Это уникальный продукт на рынке.— Качественная выпечка с пометкой «Та самая». Та самая «Ромовая баба», тот самый «Сочник с творогом», та самая «Полоска песочная», то самое пирожное «Картошка» итд.— Большие порции и превосходный вкус напитков и блюд задаёт определенный уровень и ставит нас в сравнении с другими на доминирующую позицию.

Стратегия маркетинга и продаж
Стратегия продаж — размещение точек продаж в местах наиболее большого трафика целевых клиентов. Поддержка клиентов благодаря системам лояльности (бесплатные напитки, при определенном постоянстве покупок).Оповещения рекламными листовками и материалами о новинках, сезонных предложених и акциях. Самое главное это положительные отзывы клиентов и рекомендации друзьям и коллегам.
Модели и каналы монетизации
Стратегия зключается в том, что мы будем всегда и во всем отличаться от конкурентов. И мы уже это делаем. Всегда будем на шаг впереди их. Не будем ничего копировать у них. Будем предлагать свои уникальные продукты с оригинальными рецептами.Акцеент будет на качество закупаемого сырья. Вкус решает все. Если не вкусно, то и не зачем начинать что то делать. Это позволит повысить лояльность клиентов и создать хорошую репутацию.
Адреса, география ведения бизнеса
  • География
    ведения бизнеса
    Россия,
    Москва
  • Адрес По запросу
Как стать инвестором без
первоначального капитала