Сербские вяленые сухофрукты, нектары и натуральные соки — Поиск финансирования

Описание проекта

Предлагаем рассмотреть предложение по инвестированию бизнеса в изготовление и продажу под торговой маркой MELLDE упакованных сухофруктов, неупакованных сухофруктов, сухофруктов в шоколаде (конфет), соков в упаковке Тетра пак и натуральных соков.

Интересом для инвестора является получение прибыли от инвестиций и доли в продаже продукции.

Бизнес-модель строится на проверенной конструкции работы двух офисов: в Сербии и в России. Сербский офис занят техническими задачами, такими как: подписание договоров об изготовлении продукции с лучшими и ответственными производителями, закупкой подготовительного материала для производства, а именно: по сокам — стеклянные бутылки (нектар), крышки, изготовление клише для этикетки; по сокам (сокосодержащий напиток) в упаковке Тетра пак — контроль цикла производства упаковки, изготовление клише; по сухофруктам в банках — закупка тары и изготовление клише — контроль над сроками исполнения полного цикла заказа до момента выхода товара из страны. Московский офис занимается продажами, развитием, контролем за сроками исполнения заказов, доставкой, таможенной очисткой и продвижением товара на рынок России.

Общее описание идеи

В основе идеи лежит трехлетний опыт работы по продаже Сербской замороженной продукции на Российском рынке. Наша концепция работы показала себя как слаженный механизм, который работает в Сербии как техническая часть, а в России — как экономическая. В структуре управления находятся два человека: в Москве со знанием сербского языка, а в Белграде со знанием русского языка; оба имеют большой опыт в работы бизнесе, который при организации структуры показал себя как успешное сотрудничество.

Работая на рынке заморозки и понимая, что потенциал не велик, конкуренция огромна, а ценовая зависимость от урожая каждого следующего года трудно прогнозируема, возникла идея переместить взгляд на продукцию, которая менее зависима от цен на урожай, практически отсутствует конкуренция в России (по вяленным фруктам) и может быть изготовлена в Сербии, при этом будет в средней ценовой категории, ближе к Премиум.

Мы провели анализ рынка производимых в Сербии товаров и выбрали два направления: соки и сухофрукты. Поработав с идеями, проверив интерес Российского потребительского рынка, мы сделали линейку товаров, состоящих из 27 наименования.

Мы разработали торговую марку и дизайн всей продукции с последующей защитой ТМ Mellde®

Мы изготовили пробную партию товара для изучения спроса и сняли помещение в самом известном и посещаемом людьми с достатком месте Москвы – в Фудмолле ДЕПО и самом посещаемом месте оптовиками – рынке ФудСити.

В течение двух месяцев мы изучали спрос и изучали реакцию на цены. (Все видео и фотоматериалы в приложении). По истечении срока эксперимента мы остались очень довольны результатами продаж и спросом на продукцию.

Почему Сербия: на европейском рынке фруктов и ягод Сербия занимает лидирующее место по вкусовым качествам, по содержанию природной фруктозы. Таким образом, соки и сухофрукты имеют природные яркие вкусовые качества и природную сладость, и поэтому сербские фрукты, ягоды и продукты из них не нуждаются в дополнительных вкусовых добавках и в минимальных добавках сахара, что очень положительно сказывается на классе продукции и ее качестве. Кроме того, между Россией и Сербией существует межправительственное соглашение по таможенному оформлению в режиме преференций. Затраты на производство тары и продукции в Сербии существенно ниже, чем в России, поэтому выгода состоит в том, что продукция, которая произрастает на территории страны, тут же обрабатывается, хранится, упаковывается и привозится в Россию с преференциями.

Предполагаемая доля рынка нашей продукции

Для того чтобы описать долю занимаемого рынка, которую мы планируем занять в перспективе, предлагаю рассмотреть таблицу предполагаемого товара: (см. приложение)

По нашим исследованиям:

Группасухофрукты неупакованные средней цены, а именно чернослив в коробках, при грамотной стратегии, может занять до 20% текущего рынка всего продаваемого чернослива, так как товар по качеству стоит чуть ниже, чем Аргентина и Чили (которые являются мировыми лидерами этого рынка), что составляет 70% рынка данной категории качества, а по оценке рынка на 2018 год сербский чернослив составлял 30% рынка, который в 2019 и 2020 году заменила Молдавия, но качество Молдавской продукции сильно уступает Сербскому. Изучив тему с крупными оптовиками, мы выяснили, что Молдавия для того чтобы выйти на рынок, сильно демпинговала, но теперь позиции Молдавии ослабли и оптовики готовы вновь рассматривать предложения сербских производителей. Эту тему, по нашему мнению, стоит изучить. Наши цены конкурентоспособны и могут являться стратегически сильным предложением по вхождению в оптовые продажи на рынке неупакованных сухофруктов средней ценовой категории.

Группа сухофрукты неупакованные высокой ценовой категории: данная продукция на рынке в России — абсолютная новинка, которая вошла на рынок России из разных стран в 2019 году (к примеру Израильский королевский Финик). Рынок имеет спрос и не имеет большого выбора предложений. Сербские сухофрукты выделяются на рынке предложений абсолютным эксклюзивом, так как в процессе производства не используются совершенно никакие пищевые добавки. Процесс изготовления вяленых сухофруктов: замороженные ягоды вымачиваются в концентрате яблочного сока, тем самым сохраняя вкусовые качества, а затем высушиваются в сушильных машинах. Тем самым продукция является диетической, что в сегодняшних запросах на качество продукции является высоким показателем.

Цель: Дистрибуция сокосодержащих напитков, нектаров и соков прямого отжима ТМ «MELLDE» а также органических сухофруктов, технологии ЭКО вяления.

Технология: Одной из самых новейших технологий в мире мира является дегидратация холодом и насыщение мякоти плодов яблочным соком БЕЗ САХАРА, с последующей сушкой и получением конечной продукции в виде вяленных фруктов премиум класса.

В процессе насыщения мякоти плодов яблочным соком, состав фруктовых пищевых кислот улучшается, а их общее количество увеличивается, с сохранением пищевых волокон.

Основными плюсами при производстве данного вида продукта являются: увеличенные сроки хранения, удобное транспортирование, презентабельный торговый вид и потрясающий вкус!

Тенденции: Полезны ли цукаты и сухофрукты? Диетологи ЗОЖ обвиняют цукаты в избыточном количестве сахара. Да, сахара в них достаточно много, но польза всё же есть – в цукатах содержится большое количество необходимой для пищеварения клетчатки, а также витамины и микроэлементы. А сухофрукты менее полезны из-за их дегидратации (удаления воды/сушка во внешней среде).

Но если применять технологию ЭКО вяления — вымачивать фрукты в яблочном соке (без консервантов), то мы получаем продукт, превосходящий эти аналоги!

Преимущества продуктов:

Не засахариваетсяНе становится жестким со временемЗаготовлены в сезонСодержит только природную фруктозуПревосходит по качеству и полезности цукаты и сухофрукты!

Группа сухофрукты в упаковке: в этой категории товара нам нет конкурентов ни по цене, ни по качеству — эта продукция рассматривается нами как наиболее перспективная и успешная. Изучая спрос на ДЕПО, мы выяснили, что люди готовы покупать продукцию данного качества, не глядя на цены. Наша упаковка на рынке является эксклюзивной и не имеющей себе равных. Данный товар рассчитан на продажу с огромной прибылью и, по нашей оценке, должен стать основным.

Группа соки натуральные: в данной категории соков рынок сбыта занят немецкими производителями, наше качество не уступает серьезным торговым маркам, при этом немецкий сок при прохождении таможенного оформления тратит средства на таможенные пошлины, а сербский сок имеет затраты на оформление на 20% ниже, тем самым цены на нашу продукцию в среднем на 20% ниже, чем у крупных производителей, поэтому у нас есть возможность зайти на рынок с более низкой ценой, не теряя качество.

Группа соки Тетрапак: рынок данной продукции занят российскими производителями, цены наши одинаковые и конкурентоспособные, и являясь новинкой на рынке, при вхождении на рынок не из центрального региона (Воронежский Филиал Х5) мы имеем возможность мягко зайти на рынок.

Факторы, которые позволят бизнесу достичь намеченных целей и быть успешным на рынке.

— высокое качество продукции

— отличные ценовые показатели

— минимальная конкуренция

Способ распространения товаров

В продажах предполагается два способа:

Первый- оптовые продажи на рынке Москвы и области, оптовые продажи на рынке центральной России – Московским подразделением. Имеется также региональный менеджер по развитию и продажам имеет большую клиентскую базу сбыта на рынке сухофруктов и соков в Казани, Оренбурге, Екатеринбурге, Красноярске и в Казахстане. Вся продукция предложена к рассмотрению потенциальным клиентам, от всех получены положительные отзывы по ценовой политике и есть информация о готовности приобрести товар. (Весь товар предполагается продавать исключительно по предоплате или при получении товара. Продажа на отсроченные оплаты исключена из предложений клиентам, и возможна только сетям).

Второй — продажа через интернет-магазин и маркетплейсы страны. Данная продажа является современной и высоко оценивается в сегодняшних реалиях, но малого объема, только для узнавания ТМ Mellde®

Необходимость и стоимость рекламной компании

Реклама нашей продукции необходима, но так как мы собираемся входить на рынок мягко, то рекламная компания подлежит обсуждению по истечении первых этапов продаж для определения целевой рекламы.

Цикл производства:

Цикл производства по всем видам товара разный (см. таблицу), он составляет по каждому виду продукции от 2х недель до 2х месяцев на изготовление первой партии товара и от 1 недели до 4х недель на вторую и последующие партии товара.

Так как весь товар в первоначальном расчете предполагает изготовление продукции по предварительному заказу клиента, а оплата товара происходит в момент получения товара клиентом поэтому риск неоплаты и невозврата средств сведен к нулю.

Сумма на изготовление 1 ам:

Чернослив: сред цена 51000 евро

Сухофрукты неупакованные: сред цена 181000 евро

Сухофрукты, упакованные в банки: сред цена 130000 евро

Сок натуральный: сред цена 37000 евро

Сок Тетрапак: сред цена 18000 евро

Предполагаемый объем продаж по категориям товара в периоде 15000 евро

Контакты:
email: mellde.rus@gmail.com

Сайт компании

https://mellde.ru/