Ролл-мороженное FruitRoll

Описание проекта

Бизнес-план жаренного мороженного в городе-курорте Сочи

1. Название ФрутРолл (FruitRoll)

2. Расположение

Набережная черного моря в городе курорт Адлер

3. Концепция

Изготовление и реализация жаренного мороженного по особой рецептуре по заказу клиента

4. Затраты на открытие проекта 500.000 рублей

5. Окупаемость 1 сезон (5 месяцев)

Первоначальные затраты на производство

Наименование Стоимость Фризер BQL-616R 90000 Аренда помещения (6 мес.) 300000 Инвентарь для приготовления и подачи 100000 Итого 490000

Постоянные затраты на производство

Наименование Стоимость Закупка соответствующих товаров 100000 З/П 10000 Итого 110000

Расчет прибыли производства

Месяц Количество порций Стоимость одной порции Прибыль в день Прибыль за месяц Чистая прибыль 1 20 300,00 ₽ 6 000,00 ₽ 180 000,00 ₽ 80 000,00 ₽ 2 70 300,00 ₽ 21 000,00 ₽ 630 000,00 ₽ 530 000,00 ₽ 3 90 300,00 ₽ 27 000,00 ₽ 810 000,00 ₽ 710 000,00 ₽ 4 120 300,00 ₽ 36 000,00 ₽ 1 080 000,00 ₽ 980 000,00 ₽ 5 90 300,00 ₽ 27 000,00 ₽ 810 000,00 ₽ 710 000,00 ₽