Ресторан быстрого обслуживания

Описание проекта

«Фуд-Стрит-Бар» – уличная кухня трех стран мира (Америка, Мексика и Вьетнам) в оригинальном исполнении, организованная в одном «заведении» по соседству с Баром этнических напитков данных стран. Этот формат находится где-то между фаст-фудом и демократичным рестораном, и является наиболее быстро растущим сегментом в индустрии общественного питания. Главное достоинство формата — возможность в одном заведении за сравнительно небольшую цену (средний чек — 500 рублей) и поесть и провести время.Для открытия заведения данного формата требуются небольшие по площади помещения и наличие фабрики-кухни. С ресторанами этот формат объединяет наличие многоразовой посуды и стильные интерьеры. Каждое блюдо готовится индивидуально для конкретного клиента на открытой кухне, при приготовлении используются продукты высшего качества и деликатесы.

ВЫРУЧКА ЗА ГОД43200000

РАСХОДЫ ЗА ГОД 37 080 000

ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ 6 120 000

Необходимые инвестиции: 6 752 350 руб.

Для запуска проекта необходимо 2 месяца

Для выхода на необходимый уровень рентабельности – 4 месяца

Варианты сотрудничества:

1. Долевое участие: инвестора: 70%, инициатор 30% (инвестиции не подлежат возврату)

2. Доходность 30% годовых (возврат инвестиций через 5 лет)

Разработан бизнес-план

Более 15 лет работы в общественном питании, есть успешный опыт открытия с «0».