Пряничная нового формата

Описание проекта

Я Шеф-повар и всегда работал на чужие мечты, пора осуществлять свои мечты.

Большой стаж в сфере общественного питания и работы в компании международного уровня, сеть отелей Double Tree by Hilton в качестве Шеф-повара и другие топовые заведения.

На данный момент в стадии создания и отработки потрясающая идея Пряничной. Кафе с вкусным кофе и пряниками, с новыми начинками и другими изделиями на основе пряничного теста. Формат новый и современный, придеться по вкусу каждому клиенту.

Моя идея уйти от привычных пряников и придать им новый образ, вкус и текстуру восприятия.

Пряники уникальны по свему стилистическому решению и таких еще нет на рынке общепита.

Уже сотрудничаю с крупными поставщиками оборудования и продуктами питания, так же ведется работа с маркетинговым агентсвом по разработке бренда.

На данном этапе есть команда единомышленников и готовых реализовать проект.

Инвестиции в 5 000 000 нужны для закупа оборудования, инвентаря, дополнительных аксессуаров для кухни, ремонта помещения и услуг по подготовке документов для регистрации предприятия, так же закуп продуктов, начальные оборотные стредства, маркетинговые затраты, програмное обеспечение, охрана и аренда помещения.

Через 8 месяцев планируется выйти на 700 тыс. рублей чистой прибыли.

Дополнительные сведения

Пряники хорошо хранятся и имеют низкую себестоимость, что позволяет делать адекватную наценку и хороший COST.