Производство пивоваренного солода

Описание проекта

О предприятии.

Создано в 1992г. В 1993г введён в эксплуатацию пивоваренный завод мощностью 6млн.л в год. В 1996г построена и введена в эксплуатацию солодовня по производству солода пивоваренного мощностью 900-1000т/год. В связи с приходом на пивной рынок транснациональных компаний, а также снижением рентабельности, производство пива прекращено в 2005г.До 2008г предприятие производило солод на давальческой основе. В 2008 г запущено производство ячменно-солодового экстракта(применяется в кондитерской промышленности). С 2013 г и по настоящее время предприятие освоило технологию производства солода ржаного ферментированного(применяется в хлебопечении и пиво-безалкогольной отрасли). Мощность производства составляет 300т/год. Реально производим и реализуем 100т/год. Перспективный план развития состоит в возобновлении производства солода пивоваренного. У предприятия существуют лимиты по газу в размере 1млн.тут, а также договора поставки и транспортировки газа с соответствующими уполномоченными организациями. Смонтировано соответствующее газовое оборудование, позволяющее осуществлять сушку и отсушку солода в соответствии с технологическими требованиями. Уникальность производства состоит в том, что в регионе более нет соответствующих производств. Также необходимо отметить, что в последнее десятилетие значительно увеличилось количество минипивоваренных заводов. Только в г.Шахты их уже четыре. Также минипивоварни есть в г.Новочеркасске, г.Каменске-Шахтинском, г.Ростове-на-Дону. Кроме того перспективным рынком сбыта является Краснодарский край и Республики Кавказа. При себестоимости солода на выходе из производства 19-20р/кг(с налогами) и конкурентоспособной цене 30-31р/кг рентабельность производства составит не менее 30%.Оборачиваемость вложений составляет 12 мес. Комплекс зданий предприятия находится в собственности учредителя. Постановлением Администрации города предоставлено право выкупа земельного участка площадью 0.54Га, кадастровой стоимостью 5881тыс.р.

Срочные инвестиции:350тыс.р на возобновление подачи газа(1.Проектирование и экспертиза проекта-120тыс.р;2.Закупка недостающего оборудования-клапан КТЗДу-76мм-80тыс.р.;3.Монтаж-50тыс.р.;4.Страхование особоопасного(Система газораспределения зарегистрирована в Госгортехнадзоре) объекта-50тыс.р(на этапе 100% готовности объекта к пуску). Проектные, подготовительные и пусковые работы по времени займут 2-2.5 месяца.

С января по май 2018г на предприятии реально переработать 500т пивоваренного ячменя. При этом будет произведено 385т солода. При затратах на приобретение зерна 4500тыс.р(на текущий момент средневзвешенная цена на пивоваренный ячмень составляет 4.5-7р/кг, транспортные расходы по доставке зерна до места составят 2-2.5р/кг, т.е. стоимость зерна на месте составит 9-9.5р/кг) и затратах на производство 4000тыс.р(зарплата сотрудников, оплата энергоресурсов и текущих налогов) доход от реализации произведённой продукции составит не менее 11.500тыс.р, а чистая прибыль за период с начала работы по сентябрь 2018 г составит не менее 3000тыс.р. В случае круглогодичной ритмичной работы и выпуске 800-900т солода в год чистая прибыль бизнеса составит не менее 8-9млн.р.

В активе для нормальной работы предприятие имеет следующее:

1.Зернохранилище объёмом 2 тыс.т;

2.Солодовня ящичная(ящик 4.5*57м, два ворошителя солода шнековых);

3.Воздухонгагреватель ВГС-2.6(2.6мВат), вентиляторы подачи и отсоса воздуха; 4.Складские и свободные здания и помещения-порядка 2тыс.м2 в совокупности.

4.Действующие договора:1.Водоснабжение и водоотведение;2.Энергоснабжение(Собств.подстанция 6кВ,уст. мощность 260кВа);3.Газоснабжение и транспортировка газа(годовой лимит 1млн ТУТ);4.Утилизация ТБО

Сайт компании