Производство натуральных снеков(чипсов) из Яблок и других фруктов и овощей

Описание проекта

Данный проект подрозумевает создание производства натуральных снеков (Чипсов) из фруктов и овощей, без добавляния красителей, подсластителей, консервантов. Проект планируется реализовать на территории Литовской Республики и реализовывать продукцию на территории Европейского союза, предварительная заинтересованнаость имеется от Француских и Скандинавских покупателей. на сегодняшний день проработана технология с элементами НОУ-ХАУ, позволяющим уменьшить себестоимосоть в разы. Имеется и готова к работе команда (технологи, производственники) работавших на подобных производствах.

В плане развития проекта(либо одновременное создание с основым проектом) — создание базы подготовки и переработки сырья на территрии Республики Беларусь, где будет помимо сырья и упаковываться готовая продукция для реализации на рынках ЕАЭС.

в рамках проекта предпологается помимо производства натуральных продуктов — расфасовка и реализация как смежной продукции готового и здорового питания — расфасовка для розничных продаж продуктов из ближнего востока (предварительные договоренности с поставщиками имеются) — орехи, сухофрукты

Дополнительные сведения

Тренд на здоровое питание актуален сейчас больше, чем когда-либо. Растет потребительский спрос на продукцию органического и фермерского происхождения, функциональное и специализированное питание, поэтому рынок здорового питания в лице ритейла, производителей и поставщиков перестраивает свою работу в соответствии с растущим спросом конечных потребителей и изменениями в законодательной сфере в отношении данных групп продуктов.

Рост рынка здорового питания является прямым следствием изменений в моделях потребительского поведения. Недавнее исследование компании Deloitte показало, что традиционные критерии потребительского выбора на рынке продуктов питания – цена, вкус и качество – сегодня неотделимы от новой группы критериев – здоровье и здоровый образ жизни (health & wellness), безопасность и прозрачность (потребители хотят знать, что именно они потребляют). Здоровый образ жизни становится не просто трендом, но и стилем жизни во всем мире.