Пивной ресторан с собственной пивоварней

Описание проекта

Идея проекта: создание пивного ресторана, производящего собственное пиво, оборудование которого является дополнением к дизайну ресторана, что является дополнительным маркетинговым ходом и продажей свежесваренного пива в разные точки сбыта.

Данный тип ресторанов является популярным и высокоприбыльным в Европейских странах. С учетом роста потребления разливного пива, что свидетельствует росту точек сбыта разливного пива, можно говорить о будущей высокой популярности этого направления в регионах России. Одна из целей проекта: создание собственного бренда ресторана, с последующим франчайзингом или развитием за собственные средства.

В данном проекте соеденены два напрвления: ресторан и мини-пивоварня. Прибыль от ресторана (кухня) и прибыль от мини-пивоварни, которая становиться еще более рентабильной за счет продажи собственного пива в зале ресторана с большой накруткой.

Общая стоимость проекта: 25 000 000 рублей. Капиталовложения: 17 135 000 р. (69,7%). Рентабельность: 36,5%.

Общий срок возврата инвестиций: до 3 лет Долевое участие. Прямые инвестиции. Возможны варианты.

Бизнес план: есть.

Место реализации проекта: г.Магнитогорск. Возможны другие города.

Проект составлен с возможностью расширения (увеличения производительности мини пивоварни)

Возможно уменьшение инвестиций за счет изменения поставщика пивного оборудования.