Mary Wong. Noodle Bar

Описание проекта

Mаry Wong – сеть ресторанов быстрого питания, которая развивает и выводит культуру уличной еды в России на качественно новый уровень. Mary Wong - концептуально новое решение в формате быстрого питания. За 4 года существования проект достиг всероссийской и мировой узнаваемости, стал must visit для жителей и гостей города. Компания также получила мировой патент, защищенными являются название, фирменный стиль и составы соусов, представленных в меню.

Сеть Mary Wong Noodle Bar осуществляет полный цикл производства от закупки сырья до выдачи конечного блюда. Специально для обеспечения высочайшего качества продукта и постоянного контроля за ним был создан собственный производственный цех с уникальным оборудованием. Ингредиенты закупаются только у проверенных поставщиков. Так, основой лапши является итальянская мука из твердых сортов пшеницы поставляемая напрямую из Италии, а для производства соусов используется более 350 ингредиентов со всего света.

Была разработана собственная технология приготовления, за счет которой ожидание заказа длится не более 1 минуты 30 секунд. Используемые соусы являются авторской разработкой компании и не имеют аналогов.

Проект сети Mary Wong Noodle Bar неоднократновходил в рейтинги лучших дизайнерских заведениймира, в том числе в мировой ТОП-10, представленныйна форуме Food and Drinks Future Forum в 2016 году.

Постоянный интерес к проекту, кроме стабильно высокого качества и вкуса продукта, обеспечивает комплексный маркетинговый подход к продвижению.

Нашей аудиторией являются все слои населения. Семейный пары с детьми, школьники, студенты, сотрудники офисов, сотрудники администрации. Возраст основной аудитории составляет в среднем 22-27 лет. Также, достаточно большую часть составляет креативный кластер. Такую популярность компания приобрела, в первую очередь, за счет оригинальности и качества своего продукта, и за счет большого информационного распространения в СМИ, в том числе и на федеральных каналах.

Сайт компании