Комплекс общественного питания. Ресторан.

Описание проекта

Описание проекта

Ищу инвестора в очень крутой проект в Крыму.
Нужны инвестиции в размере 350-400 млн. руб.
Ожидаемая прибыль через полтора года 1 млн руб в день

Через 2 года более 2 млн. руб в день

Направление бизнеса: Общественное питание

Концепция: Ресторан, комплекс общественного питания с проходимостью от 2000 чел в день

Требуемые инвестиции: 350-400 млн. руб

Прибыль: Через 12-14 месяцев чистая прибыль 300-500 тыс. в день,
Далее прибыль вырастит до 1 млн. руб в день.

Механизмы для достижения заявленной прибыли:
-Сотрудничество с крупными тур операторами (Библио-Глобус)
-Сотрудничество с крупными перевозчиками
-Сотрудничество с отелем Мрия Резорт енд Спа
-И еще более 15 путнктов которые не можем раскрыть на этой стадии ))

Проект через 2 года будет узнаваемым. Через 3 года это будет известный бренд.

Концепция ресторана: Ресторан будет расчитан на быстрое обслуживание потока туристов, посещающих достопримечательности Южного Берега Крыма. Помимо этого сам ресторан будет носить в себе кое-какие характеристики музея. Супервидовая локация привлечет неисчерпаемый поток туристов круглый год. Жители Крыма и близлежащих населенных пунктов будут бронировать дни для проведения торжественных мероприятий (банкеты, свадьбы, корпоративы) в нашем ресторане !!!
Более подробно и наглядно покажем и расскажем все при встрече с потенциальным инвестором.

Это очень серьезный проект который через 5-6 лет разрастется в гостинично ресторанный комплекс с прибыльо в 3 млн руб в сутки.

Составная часть и зонирование ресторана.

При входе сразу попадаем в старый город эпохи Крымского ханства. Это основной ресторан «Караван Сарай» Здесь буду расположены основные залы и терассы на 1500 мест для приема гостей и тут же основная кухня с хозяйственными помещениями. Далее двигаясь по «улице еды» (раб.название) мы попадаем в японский дворик с явной архитектурной характеристикой, где будет расположен небольшой японский ресторанчик «Самурай» на 50-60 мест. Тут же напротив детский ресторан с игровыми комнатами под названием «Лампа Алладина» с соответствующей архитектурой древнего Багдада. Детский ресторан сможет принять 50-60 гостей. В «Лампе Алладина» родители отпразднуют детские торжества. Профессиональные аниматоры устроят незабываемый праздник, а повора приготовят сказочный пир для малышей.

Если наши гости не нашли еще что то свое для души в плане гастронимических пожеланий то на «улице еды» (раб. название) они найдут ресторан с объеденненой кухней народов Кавказа это грузинский Духан «Шемоихеде, генацвале» и абхазскую Апацху «Сухумский мандарин», армянский шашлычный дворик«Фрунзик» и азербайджанский ресторан«Гранат» (раб. название). А так же ресторан «Смуглянка» с российско-украинской кухней.

По всей территории комплекса будут расположены фотозоны и сувенирные лавки, что привлечет дополнительных посетителей «сделать селфи» «фото для инсты» «купить магнитик»

В последствии на заработанные деньги в ресторанном комплексе будет установленоКолесо Обозрения с светодиодной иллюминацией высотой 50 метров что привлечет дополнительных гостей в данный комплекс.

Основная часть двора (атриумное строение) будет использоваться, как площадь для проведения банкетов под открытым небом, где будет построена профессиональная концертная сцена.

Дополнительные сведения.

Проект будет построен на первой линии Южнобережного шоссе в непосредственной близости к городу Ялта. Для этого определено место с очень красивой локацией. Участки продаются третьими лицами и находятся у них в собственности. Исходя из этого следует, что наш будущий проект будет нашей совственностью (земля и строения) и как актив будет иметь комерческую стоимость в три раза превышающую затратную часть.

Резюме.

Руководящая деятельность:
Директор в «Pigeon&madam_pompadour»
Руководитель в «ЗЕМЛИВКРЫМУ.НЕТ»
Руководитель в ООО «Селим-Скай»
Работал в Crimean International Business Association (CIBA)
Работал Директор в ресторане «Самурай»
Работал Генеральным Директором в компании «Селтим-Крым»
Работал Менеджер в компании «Крым-Грин»

Деятельность в сфере организации питания:
«Какаду» летнее кафе пгт. Николаевка (бармен)
«Эшери» летнее кафе г.Алушта (бармен)
«Черная лошадь» ресторан VIP обслуживания (старший бармен, помощник руководителя)
«Космос» Ночной клуб (руководитель отдела закупок)
«Причал» летнее кафе пгт. Рыбачье (руководитель)
«Cafe Del Marmelados» летнее кафе с. Поповка Крым (Казантип) (руководитель)
«Пираты Казантипского моря» клубный ресторан с. Поповка Крым (Казантип) (руководитель)
«Самурай» Суши-бар (руководитель)
«Дата» Ресторан грузинской кухни г. Алушта (руководитель)
«Кавказ» летнее кафе г.Саки. (руководитель)
«Сухуми» летнее кафе г. Саки. (руководитель)