Коктейль бар. Ресторан

Описание проекта

Идея открыть первый и единственный коктейль бар в городе сидит во мне уже давно. В сфере общественного питания работаю уже более восьми лет и изучил рынок маленьких городов очень хорошо. Сейчас работаю шеф-барменом лучшего заведения своего города, открыл собственную школу барменов на основе Барменской Ассоциации России и являюсь ее официальным представителем, там самым я точно знаю какое заведение нужно в моем городе, имею опыт в составлении барной карты и проектировании помещений под заведение. Имею контакты во всех нужных сферах для организации работы заведения от ремонтных работ до охраны и подбора и обучения персонала. Сейчас просматриваю арендные помещения, которые подойдут для проекта. Нахожусь в городе Озёрске Челябинской области, который находится на втором месте после Челябинска по доходу от налогов в казну России. В будущем планирую дальнейшее развитие сферы услуг, как в Озёрске, так и в других городах страны.

Дополнительные сведения

На основе представленного коктейль бара будет находится школа обучения персонала на базе Барменской Ассоциации России, тем самым проблем с высококвалефецированым персоналом не будет. Ставка будет сделана именно на сервис международного класса.