Кофейня Кофеус

Описание проекта

Кофейня г. Мытищи, ул. Рождественская, д.11, Кофеус

https://www.instagram.com/kofe... http://kofeus.ru Открыта 16 января 2016 г. 26 посадочных мест Интерьер в стиле лофт Десерты, сэндвичи, завтраки Speсialty coffee - 100% арабика собственной обжарки Концепция: «Кофейня европейского типа с уютным интерьером, качественным кофе и хорошими людьми» С мая 2017 входит в Федерацию рестораторов и отельеров России

Кто мы и для кого мы

Мы открылись недалеко от крупного транспортного узла и самого популярного ТЦ в г. Мытищи Конкуренты - Шоколадница в ТЦ Красный кит (300 м), Старбакс в ТЦ Июнь (4,1 км) Кофейня находится в районе новостроек, в одном из самых дорогих жилых комплексов города Наша целевая аудитория: 25-50 лет, женщины и мужчины с доходом выше среднего, фрилансеры или руководители компаний, ценят своё время, готовы платить за качество и атмосферу Ядро аудитории: 30-35 лет, высококлассные специалисты и руководители, хорошо образованные, с семьей и детьми, живут в г. Мытищи. К нам приходят поработать, провести время с семьёй, взять кофе с собой на прогулку

Почему мы нужны людям?

Атмосфера У нас по-настоящему спокойно. Интерьер, удобная мебель, хорошая музыка. Помогаем расслабиться и наслаждаться чашкой кофе, сырниками или свежевыжатым соком Сервис и гостеприимство Мы относимся к людям так, будто они пришли в гости к нам лично. Вкусно кормим и даем свободу Мы уважаем их личное пространство и желание посидеть в одиночестве, поработать или передохнуть после тяжелого трудового дня, и не дергаем гостей каждые 10 минут с вопросами и предложениями. Мы знаем всех постоянных гостей по именам, помним кто что пьет и ест, угадываем вкусовые предпочтения Кофе и еда У нас уникальный профиль обжарки зерна и такой кофе можно попробовать только в Кофеусе Сырники, чизкейки, мороженое, тирамису, яблочно-карамельный торт, киш грудинка-омлет. Это неполный перечень хитов. Каждый сезон мы разрабатываем новые напитки, попадающие в настроение именно этого времени года

Миссия

Мы учим город Мытищи пить правильный кофе и развиваем кофейную культуру Мы доказываем, что хорошие кофейни нужны и в Подмосковье Мы показываем, что людям важно гостеприимство, а не только сервис

Немного цифр

С января 2016 по июль 2017 У нас было 12099 заказов, на общую сумму 4 714 657 рублей В среднем выручка вырастает на 17% в месяц В среднем количество заказов растет на 16% в месяц С мая по июль 2017 каждый месяц мы в среднем зарабатывали 406 974 рубля за 999 заказов С января по июль 2017 мы заработали 2 595 209 рублей. Это в 2,69 раз больше, чем с января по июль 2016, где мы получили 963 327 рубля.

За этим стоит Юлия

Работает с клиентами 9 лет 2 года работы в рекламном агентстве в разработке брендов 4 года обучает стажеров и сотрудников продажам, процедурам, технологиям Училась варить кофе у Чемпиона России «Кофе и алкоголь» и финалистов Russian Coffee Cup 2015, 2016 Прошла обучение в рамках образовательного мероприятия GASTREET International Restaurant Show Постоянный посещает гастрономические фестивали, выставок PIRexpo, Moscow bar show, Moscow coffee and tea expo Умеет мотивировать и заражать людей идеей Развивает сильные стороны каждого члена команды

Мы хотим быть ещё лучше

Сильный лидер, финансовые показатели текущих и прошлых периодов, большое количество постоянных гостей, правильное расположение Всё это позволяет нам прогнозировать рост и строить планы в среднесрочной перспективе Июль 2018 - зарабатывать 800 000 рублей в месяц Июль 2019 - зарабатывать 1 500 000 рублей в месяц

Нам нужно

Для того, чтобы проект заработал в полную силу, смог быть масштабируемым и стабильно развивался нам необходимо привлечь 2 000 000 рублей Рассматриваем варианты инвестирования, кредита Не рассматриваем продажу доли компании

Если Вас интересует более подробная информация, Вы хотите сделать нам предложение или встретиться для обсуждения деталей - мы всегда за!

Напишите или позвоните нам.

Сайт компании

kofeus.ru