Кафе на колесах “Мобильная кухня” с дальнейшим преобразованием в сетевой проект

Описание проекта

"Мобильная Кухня"

Фургон обрудованный кухней.Таким будет начало проекта.В дальнейшем планируется расширение до 5-6 ти фургонов по Крыму и 2-4 ех ресторанах.Вкусная быстрая и сытная пища была есть и будет востребована всегда и везде. Но это не будут сендвичи,бургеры или чего хуже -шаурма..Этого добра на территории Крыма уже предостаточно.В основном говядина,птица,картофель фри,свежие овощи.из этих простых ингидиентов можно выдумать весьма интересные блюда.Так же "фишкой" будут секретные соуса.

Существенным преимуществом в этом виде бизнеса является мобильность.Тоесть если место локации было выбрано неудачно и доход не оправдывает ожиданий,можно с легкостью переместиться вперед на несколко кварталов.Так же есть возможность посещать разнообразные концерты,фестивали и прочие крупные собрания людей без лишних хлопот.

В летнее время основным покупателем будут туристы,зимой же-студенты,таксисты и простой народ.

Самым проблематичным будет урегулирование вопросов с СЭС.Но при желании и наличии определенной поддержки в органах и это препятствие является несущественным.Документация на данный вид бизнеса оформлется быстро и легко.

Поверхностная работа проекта кажется очень простой,но внутреннее устройство требует больших сил и строгого порядка.От того как вы отнесетесь к этому делу если будете в доле,зависит его процветание.Продвигать бренд,следить за качеством продукции,регулировать санитарное состояние обьекта.Еда это та отрасль бизнеса которая предполагает большую прибыль ,огромное удовольствие и немалые физические и моральные затраты.