Иновационный фастфуд Бистро ЦЫП-ЦЫП и Стритфуд Мантышка

Описание проекта

Здравствуйте!

Меня зовут Овсянников Александр, я известный питерский шеф-повар, автор книги «Кухня. Записки повара». Год назад я с женой открыл первое заведение «Стритфуд Мантышка» (семь видов всегда готовых авторских мантов от 40 руб за штуку), а потом и «Бистро Цып-Цып» (цыпленок табака за 320 руб, который готовится за 3 минуты).

Оба формата – это новый, инновационный вид фастфуда, который позволяет готовить полезную, здоровую, вкусную еду ресторанного уровня, но быстрее (1-3 минуты) и дешевле (250 руб средний чек) международных и местных сетей фастфуда. Поскольку я использую самые авангардные мировые гастрономические приемы, молекулярные техники, я ПОКА опережаю конкурентов на рынке фастфуда на 5-7 лет.

С самого начала, мы развивались в режиме дефицита финансовых ресурсов. Полагаясь только на потребительские банковские кредиты, а также испытывая затруднения с арендными местами на трафике. Но, два бренда Мантышка и Цып-Цып, тем не менее сейчас находятся в ТРК «Континент» на проспекте Стачек 99, в г. Санкт – Петербург.

За это время мы отработали до автоматизма технологию производства, продажи, а также наши, работающие техники маркетинга, и мы по-настоящему ГОТОВЫ к созданию федеральной сети здорового и дешёвого фастфуда. Для открытия каждой точки нужны инвестиции от 1.5 до 3.5 млн руб, инвестиционное вознаграждение для инвестора 20% от выручки (по онлайн кассам), это примерно 50% от прибыли, при 100 чеках в день по 250 руб (150000 руб в месяц) при 300 чеках в день по 350 руб (630000 руб в месяц)

СМИ о нас:

https://biz360.ru/materials/mantyshkin-trud-kak-osnovatel-neobychnogo-stritfud-proekta-ishchet-svoye-mesto-pod-solntsem/

https://www.dp.ru/a/2019/03/13/Na_zamenu_shaverme

https://www.dp.ru/a/2019/06/16/Bistrie_cipljata

Видео о нас:

https://www.youtube.com/watch?v=UoCe9HJt470