Фабрика по производству донатсов

Описание проекта

Фабрика - магазин (Factory store).

Краткое описание данного бизнес-проекта:

В крупном городе устанавливается производственная полуиндустриальная линия. Средняя мощность которой составляет 2000 донатсов в час. На месте расположения линии по возможности арендуемого помещения предусматривается магазин, с возможностью просмотра за процессом готовки донатсов(через стеклянное ограждение) При желании клиент может заказать готовый продукт прямо с конвеера. Но таким образом складывается лишь небольшая часть клиентов –около 10%. Еще 15%-20 % клиентов набегает посредством доставки в коробках: на работу, на дом, в бизнес центры и т.п. Остальные 70% продукции развозятся на машинах по заправкам, школам, институтам.

Месторасположение предприятия.

Предлагаемый бизнес-проект предусматривает организацию производства донатсов мощностью 600 000 пончиков в месяц. Предприятие будет расположено в г. Санкт–Петербург. Под производство будут выделены производственные, складские и офисные помещения общей площадью 250-300 кв/м. Производственная площадь будет обеспечена необходимым комплектом основных, вспомогательных и бытовых помещений.

В мае 2013 года инициатором проекта проводился эксперемент, который заключался в следующем:

С компанией "Киришиавтосервис" (сеть бензоправок) была заключена договорённость на размещение пробной партии продукции на одной из их бензозаправок. Инициатор проекта закупился пончиками у фирмы "Лавка Глазурь" 10 больших коробок (12шт пончиков) и 15 маленьких(6шт пончиков). В 9 часов утра продукт был на витрине, и через 8 часов, подчёркиваю - через 8 часов, вся продукция была продана. На следующий день мне прислали коммерческое предложение на развозку донатсов по 18 бензозаправкам. Цены были такими же, как предлагается в данном проекте.

Так же есть выходы на поставки донатсов по бензозаправкам "ПТК", "Лукойл" и в один крупный гос. университет.

Неблагоприятный сценарий развития данного проекта: достижение 40 % от запланированной производственной мощности, через 24 месяца после старта , с чистой прибылью 600 000 рублей в месяц.