Домовая кухня

Описание проекта

Домовая кухня — это сеть малых предприятий общественного питания, работающих по схеме Dark Kitchen — только на доставку. Заказ делается только из мобильного приложения. Русская, украинская, кавказская, европейская кухня.
Специфика в том, что это лишь доготовочное предприятие, готовящее блюдо из полуфабрикатов, поступающих с фабрики-кухни. Таким образом достигается:
1. Высокая скорость приготовления заказа — 5-10 минут
2. Скорость доставки — 30 минут
3. Широкий охват районов города, т.к. низкие требования к помещению (не нужна первая линия, парковка, вывеска.). Охват жилого массива в радиусе 2-3 км. с числом жителей от 10 тыс. человек.
4. Высокий LTV клиента за счет программы лояльности и выгодных предложений, направленных на потребности ЦА — Ужин для семьи, Воскресный комплекс (завтрак + обед + ужин), Блюда на компанию и пр.
5. Органический рост клиентской базы за счет реферальной программы нацеленной на привлечение ЦА из требуемой локации.
6. Три канала монетизации аудитории (Доставка еды, доставка продуктов, событийный кейтеринг)
7. Выгодное предложение Франшизы в общепите, за счет низкой ставки роялти (от 0%)
Схема позволяет зарабатывать на других каналах — поставка полуфабрикатов, упаковки, маркетинга, кейтеринга — отдавая всю прибыть фронтального предприятия франчайзи, в то же время плотно контролируя его работу

Сайт компании