Уникальный ресторан доставки

Описание проекта

В продажу поступил ресторан доставки. Меню состоит из максимально популярных блюд – пицца, бургеры, салаты и закуски. Используются исключительно качественные ингредиенты и продукты.  Привлечен крутой шеф, который разработал меню и поставил работу кухни. Звучное, хорошо запоминающиеся имя и логотип разработаны брендинговым агентством, а также упаковка, очень стильная и единственная в Уфе. У ресторана удачная локация,  находится в активно застраиваемом районе, очень много заказов из ближайших домов, низкая конкуренция, в отличии от Центра. Близкое расположение к проспекту Салавата Юлаева позволяет быстро доставлять заказы,  даже отдаленные районы города. Большой процент повторных заказов, люди влюбляются и по достоинству оценивают вкус и качество. Высокая оценка качества заказов. Также ресторан завоевал популярность среди уфимских блогеров, которые сами предлагают сотрудничество. Разработан  удобный сайт с личным кабинетом клиента, историей заказов, онлайн платежами. Мобильное приложение поддерживает онлайн платежи, в том числе apple и Google pay. Большинство заказов не приходится подтверждать по телефону — если клиент ставит галочку, что не нужно перезванивать, заказ сразу же уходит на кухню и готовиться. Это сильно экономит время оператора. Операторы и клиенты видят курьера на карте (очень удобно) и время доставки вплоть до нескольких минут. Только разработка сайта и приложения обошлись  300 000 рублей. Очень удобная CRM система, в которой бонусная программа, база клиентов, все заказы и финансовая отчетность, а также автоматически рассчитывает ГСМ курьерам. Благодаря ей сокращается срок на поиск и звонки курьерам. Также создает отчетность по местам, где больше заказов, что  поможет  в будущем правильно выбрать место для открытия второй точки. Площадь помещения 50 м2 и арендуется по ставке 41 000 руб/мес. Ремонт соответствует нормам СанПиНа. Есть запас по инженерным сетям, для установки доп оборудования. Установлена система допуска сотрудников по магнитным ключам, сигнализация и тревожная кнопка, а также пожарная сигнализация и комплект средств пожаротушения.  В помещении имеется свой тепловой узел, т.е. можно ограничивать температуру отопления и сократить расходы. ПО лицензионное, установлены система видеонаблюдения и фиксации, 6 камер с возможностью удаленного просмотра прошедших событий до 3х недель. База проверенных поставщиков подобрана максимально финансово рационально. Ресторан сотрудничает с Яндекс Еда и Деливери Клаб. У обоих агрегаторов высокий рейтинг. Благодаря, выше перечисленному, ресторану  за 3 месяца работы удалось выйти на чистую прибыль 45000 рублей, что является лучшим показателем эффективности бизнес модели и гарантией успешного развития. Вся отчетность прозрачна. В ближайшей перспективе планируется добавить роллы и суши, есть готовый проработанный Том-ям. Для этого требуются минимальные вложения, есть свободная площадь в этом же помещении, готовый сайт и приложение, а самое главное, есть клиенты, которые ждут роллы именно от этого ресторана. Подробная информация и документация будет предоставлена при встрече — звоните!