Столовая в БЦ с 5 кейтеринговыми контрактами

Описание проекта

Центр города. Столовая расположена на втором из 8 этажей БЦ, с общей численностью 1000 сотрудников. Общая площадь помещения составляет 380 кв.м. арендная ставка всего 110 т.р. в месяц. 2 посадочных зала на 70 мест каждый. Кухня – 200 кв.м. Есть возможность заключить долгосрочный договор аренды. Выделенная мощность – 150 кВт. Кого и за сколько кормят: ·        В день столовую посещает 150 человек, стоимость бизнес-ланча 230 рублей. Выручка 600 000 рублей в месяц; ·        По талонам питается 30 человек по 200 рублей, за которых оплата идет по безналичному расчету. Выручка 120 000 рублей в месяц; ·        2 раза в неделю организовывается питание для 30 участников семинара. Выручка 12 000 в месяц; ·        Контракт с «Ленсеть» — 2 раза в месяц кофебрейк + обед на 200 человек. Выручка 400 000 рублей в месяц; ·        Контракт с «Медиамаркт» — 2 магазина, ежедневные обеды на 120 человек по 180 рублей. Выручка 648 000 рублей в месяц; ·        Контракт с «Л’ Этуаль» — 2 магазина, ежедневные обеды на 100 человек по 180 рублей. Выручка 540 000 рублей в месяц; ·        Контракт с «Ленфильм» — 1 раз в месяц организация питания на 100 человек по 200 рублей. Выручка 20 000 в месяц. ·        Контракт с «Алые паруса» — 2 недели в мае, 3-х разовое питание на 130 человек. Выручка 2 000 000 рублей. Персонал состоит из 2 буфетчиц, 3 поваров, и мойщицы. ФОТ – 162 т.р. в месяц. Финансовые показатели бизнеса: ·        Среднемесячные обороты – 2 320 000 рублей в месяц; ·        Чистая прибыль составляет – 340 000 рублей в месяц. Привлекалась независимая оценочная компания для определения стоимости материальных активов. Вердикт – 3 000 000 рублей стоимость материальных активов предприятия. Полный список оборудования с ценами вышлю по запросу. Звоните!!!