Столовая для туристов. Прибыль 150.

Описание проекта

Прибыльная столовая в Восточном округе Москвы, возраст — 3 года. Сформировавшийся кластер постоянных посетителей приносит стабильный доход. Есть договоры с юр.л. на обеды. Режим работы 5/2 — возможность работы 7/7 круглосуточно (под производство, под пекарню с доставкой) . Установлена система видеонаблюдения, что позволяет вести удаленный контроль процессов. Активирована система лояльности — уникальный инструмент мотивации покупателей, увеличение среднего чека, оповещение об акциях, аналитика и многое другое! Разработан и готов к продвижению сайт с возможностью прорабатывать эффективность рекламных кампаний! Создан и постоянно обновляется аккаунт инстаграм, для увеличения конверсии, рекомендую новому собственнику более активно вести продвижение в таргетированных группах. Существуют активные аккаунты в яндекс, гугл, 2гис Все процессы отлажены и требуют от собственника не более двух часов в день, в основном для контроля движения денежных средств на предприятии. Штат сотрудников укомплектован около двух лет назад, слаженный бесконфликтный коллектив — россияне, готовы с новым собственником. Средние показатели за последние шесть месяцев: * Оборот 640 * Ср чек 240 * Проходимость 130 * Штат 4 чел * Фот 160 * Фудкост 29% Есть перспективы увеличения оборота и снижения издержек. Например: работа в выходные с привлечением пешего трафика и экскурсионных групп (столовая расположена непосредственно около парка Кусково); работа с МОСГУ — огромное количество студентов, в т.ч. проживающих в общежитиях; организация доставки обедов/выпечки по району/ по магазинам; спортивное питание для посетителей финтесцентра, расположенного в одном здании со столовой;