Ресторан авторской кухни

Описание проекта

Двухэтажный ресторан новой русской кухни с отдельным входом и тремя зонами для комфортного размещения 106 гостей, работает 2 года в торгово развлекательном центре Прикубанского округа. Средняя прибыль ресторана — 400 000 рублей в месяц. Оборот предприятия — 2 000 000 рублей в месяц. Общая площадь арендуемого у ТРЦ помещения — 340 кв.м. Договор аренды заключен до 2020 года с возможностью пролонгации на длительный срок. Мощность выделенная на ресторан — 100 кВт. Расходы на аренду — 150 000 рублей в месяц. Закупки продуктов питания — 450 000 рублей в месяц. Наценка на продукцию — 320% Фонд заработной платы — 450 000 рублей в месяц. Штат сотрудников — 22 человека. Экономика предприятия ведется в электронном виде. Ресторан создавался по индивидуальному проекту известного дизайнера. Зоны размещения гостей представляют собой 2 классических зала с атапливаемой круглогодичной террассой. В Меню посетители найдут блюда русской кухни, алкогольные и безалкогольные напитки  разработанные шеф поваром ресторана и стандартную барную карту. Работает система скидок, праздничных предложений и розыгрышей. Проводятся развлекательные мероприятия: концерты живой музыки,stand up, караоке. Для рекламы ресторана используется профессиональный сайт в стилистике компании и группы в социальных сетях. Ресторан будет передан новому собственнику вместе со всеми материальными и нематериальными активами. Фотографии и иная интересующая информация предоставляется по запросу клиента. Звоните и записывайтесь на показ!