Работающее, полностью автоматизированное производство уксуса и уксусной кислоты

Описание проекта

Готовый бизнес, новое производство
Уксуса, уксусной кислоты и натуральных уксусов.

1. Краткий инвестиционный меморандум.
Уксус – очень популярный продукт, без которого не обходится ни одна семья, ресторан, общепит, столовая, многие производства и даже хлебокомбинат, в России и стран СНГ. Спрос на уксусную продукцию имеет ярко выраженную сезонность, в летний период объем продаж возрастает в 10 раз по сравнению с зимним, это объясняется тем, что начинается сезон шашлыков, маринадов, засолки, консервации огурцов, помидор и грибов, и многое другое, где используют незаменимый пищевой консервант уксусная кислота Е260 который останавливает бродильные процессы, таким образом сохраняя качество пищевого продукта.
Большая часть производимого уксуса поставляется в федеральные, иностранные, региональные, локальные сети и традиционную розницу. По статистике потребление уксуса в России и стран СНГ составляет 562 000 тонн в год готовой продукции. Основной годовой объем в разных долях делят 5 федеральных производителей, деление как территориальное, так и полочного пространства в торговой точке.
Задачи проекта:
Выход учредителя из бизнеса, продажа производства.
Продвижение готовой продукции с инвестированием в продажи.

Расходы проекта, планируемый оборот:

Среднемесячная выручка 1 год: 3,2 млн. рублей,
Среднемесячная выручка 2 год: 9,5 млн. рублей,
Среднемесячная выручка 3 год: 14,5 млн. рублей,
Достижение валового оборота производства к 5-му году — 350 млн. руб.
Окупаемость: 24 месяцев
Средняя рентабельность производства: 26 %.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Производственная компании производит уксусную продукцию, которая относиться к практически незаменимым продуктам при консервации.
Ассортимент компании:
Уксус столовый 9% 0,9 литра
Уксус столовый 9% 0,5 литра
Уксус яблочный 6% 0,5 литра
Уксусная кислота 70% 180гр ПЭТ

3. Описание рынка сбыта
Рынки сбыта уксусной продукции находим с помощью Интернет. Там же размещаем рекламу и создаем сайт предприятия. После того как региональный менеджер по продажам находит покупателя, мы договариваемся о поставках продукции по всей России и СНГ.

Сбыт продукции можно осуществлять по следующим каналам:
Реализация через дистрибьюторов в регионах, которые поставляют продукцию на местный рынок, локальные сети и традиционную розницу.
Реализация через федеральные, иностранные, региональные торговые сети напрямую на распределительный центр (Ашан, Метро, ОКей, Спар, Х5 и многие другие)
Реализация продукции под СТМ других производителей и дистрибьюторов.
Реализация производителям, которые используют консервант Е260
Реализация на ВЭД вагонными поставками (Казахстан, Армения, Азербайджан, Узбекистан, Таджикистан, Бишкек, Туркменистан, Беларусь, Украина и др.)

4. План производства
В основе технологии производства уксусной продукции, лежит процесс разбавления концентрированной уксусной кислоты 99,5% до нужной концентрации и расфасовка по необходимым бутылкам в нужном объеме.
Необходимое сырье:
Ледяная уксусная кислота концентрацией не менее 99,5%
Натуральный яблочный и винный уксус концентрацией не менее 9%
Преформа
Пробка
Стеклобутылка
Этикетка
Пленка

Технология производства:
Рассматривая весь процесс производства, его условно можно разделить на несколько этапов
Приготовление раствора уксусной кислоты с нужной концентрацией
Выдув ПЭТ бутылки и постановка на производственную линию
Розлив и укупорка происходит автоматически на линии
Наклейка этикетки
Формирование упаковки
Укладка на паллету и запаллечивание

Помещение для размещения цеха по производству уксусной продукции:
Площадь 650 м.кв. (цех+склад)
Высота потолков не менее 10м
Наличие 380 вольт 200А
Удобный подъезд грузового транспорта


5. Организационная структура
Должность
Кол-во человек
Место работы
График работы

Директор
1
Офис
5/2

Бухгалтер
1
Офис
5/2

Инженер – механик
1
Цех
5/2

Начальник производства
1
Цех
5/2

Менеджер по продажам
1
Офис
5/2




Итого:



6. Финансовый план
Особенности бизнеса:
Бизнес по производству уксусной продукции территориально правильно размещен к основным производителям сырья и отправки готовой продукции, г.Санкт-Петербург, в этом регионе сконцентрированы основные производители сырья, центры распределения продукции, распределительные центра федеральных сетей, логистические компании отправок сборных грузов по всей России и СНГ. Размещая в этих регионах, мы минимизируем стоимость доставки сырья и отправки готовой продукции.



7. Оценка эффективности проекта

Срок окупаемости бизнеса по производству уксусной продукции и составит менее 24 месяцев, исходя из развития и планируемого оборота.
Данный бизнес обладает достаточными преимуществами. Среди них выделяют:
1. Быстрые сроки окупаемости проекта
2. Высокий уровнем рентабельности.
3. Безграничный сбыт и развитие по всем территориям, странам и СНГ.