Просторное кафе с кулинарией в торговом центре

Описание проекта

Продается кафе европейской и башкирской кухни, расположенное на 1-м и цокольном этажах торгового центра в Зеленой Роще. Кафе располагает собственной кулинарией в том же помещении, имеется 4 отдельных входа в заведение. Общая площадь помещений — 350 м2. Арендная ставка составляет 350 рублей за 1 м2. Гостевая зона кафе разделена на основной зал и кулинарию. Общее количество посадочных мест – 82. При необходимости увеличения количества мест, имеется возможность организовать еще один зал обслуживания, используя пристрой. На кухне созданы все условия для комфортного обслуживания большого количества клиентов. Кухня разделена на цеха (горячий, мясной, мучной, овощной), имеется холодильная камера, установлен жироуловитель с собственным канализационным колодцем. Предусмотрены все нормы СанПин. Для высокой эффективности приготовления блюд и удобства поваров, кухня оснащена дорогостоящим профессиональным оборудованием. Штат опытных сотрудников полностью укомплектован, все устроены официально. Заведение работает 8 лет. Помимо постоянных клиентов с ТЦ, кафе регулярно обслуживает различные банкеты. Благодаря грамотной ценовой политике, в кризисное время количество заказов и посетителей не сокращается. Средняя стоимость банкета составляет 1100р. на человека. Также кафе работает в режиме ресторана доставки, имеются собственные точки сбыта. Бизнес является прибыльным и полностью отлаженным, финансовые показатели подтверждаются. При необходимости, есть возможность снижения стоимости, за счет сокращения передаваемого оборудования, которое оценивается на сумму 6 млн рублей.