Производство – готовка в продуктов в вакууме по технологии “Су -вид”

Описание проекта

В продажу поступило пищевое производство. Расположение — Некрасовка, г. Люберцы. Площадь помещений 55 кв.м., с арендной ставкой 50 000 рублей. Бизнес-идея, начало бизнеса по технологии «су-вид» ( почти не присутствует на рынке РФ ). Присутствует вся необходимая техническая документация. В помещении есть интернет и видеонаблюдение. Помещение полностью оборудовано по пожарным нормам. Технология приготовления пищи «су-вид». Представлена в Москве только в ресторанах. Таких как: «Реддисон Славянская», «Пушкин» и проч… «Шоколадница» недавно стала использовать эту технологию. За границей, в Европе, технология представлена широко. Технология заключается в приготовлении пищи в вакууме, без доступа воды и воздуха, при низких температурах ( 55-80с•). Достигается сохранение микроэлементов, улучшается вкус, увеличивается срок хранения готового продукта до месяца. В разы уменьшается отходная часть. Уменьшается кол-во сотрудников, уменьшается кол-во арендуемой площади. Перспектива этого направления бизнеса огромна. Присутствует все необходимое оборудование(список ниже). Выделенная мощность 25кВт, 3 фазный ток. В штате 2 работника — остаются работать с новым собственником. Звоните! Подробности по телефону!