Пиццерия в формате фаст-фуд в центре Москвы

Описание проекта

Продается пиццерия формата фаст-фуд, специализирующиеся на приготовлении неаполитанской пиццы по уникальной итальянской рецептуре из высококачественных ингредиентов. Пиццерия расположена в центре Москвы на территории ТЦ с пропускной способностью до 50 тыс. посетителей в день, что делает данный бизнес привлекательным и перспективным. Как известно, в Москве, главным фактором, сдерживающим развитие рынка пиццерии, является именно дефицит площадей. Основные категории посетителей ТЦ: молодые люди, школьники, студенты от 14 до 25 лет, родители с детьми, российские и иностранные туристы и сотрудники близлежащих офисов, которые часто посещают ТЦ в будние дни. Основной ассортимент: пицца (8 видов), паста, салаты, десерты, напитки. Пиццерия полностью укомплектована необходимым оборудованием. В помещении сделан ремонт и вентиляция в соответствии с нормами пожарной безопасности и СЭС. Бизнес функционирует 2 месяца, создавался собственником. Рентабельность такого бизнеса может составлять 30-70%. Что входит в продаваемый бизнес (логика ценообразования): — переуступка прав аренды (договор аренды заключен на 5 лет и зарегистрирован в Росреестре); — обеспечительный взнос 1,1 млн. руб.; — новое оборудование на 2,5 млн. руб.: итальянская дровяная печь для пиццы Valoriani, установлен качественный гидрофильтр, холодильное и тепловое оборудование, кассовая техника с программным обеспечением Р-Кипер 7 и ФР Штрих; — качественный ремонт помещения. Основные показатели: В настоящий момент пиццерия работает практически в ноль. Средняя выручка за два месяца работы составила 1,5 млн. руб. Стоимость аренды около 600 тыс. руб. (включены коммунальные платежи) ФОТ 260-270 тыс. руб. Закуп 25-30% от выручки. Персонал: В пиццерии работают 5 сотрудников — 2 пиццеола, 2 кассира, 1 менеджер. Причина продажи: Непрофильный бизнес. Основной бизнес собственника — рестораны. Если заинтересовал объект, звоните! Расскажу поподробней о причинах продажи бизнеса, а также о других нюансах.