Первый вьетнамский стрит-фуд в Тюмени

Описание проекта

Бизнес модель: В продажу поступил уникальный стрит-фуд — первое заведение в городе вьетнамской кухни расположенное на 1 этаже фуд-корта Михайловского рынка. Бизнес успешно работает 6 месяцев и за это время смог наработать постоянную клиентскую базу. Площадь арендуемого помещения — 23 кв.м. (плюс 20 кв.м. посадочная зона на 27 мест). Штат — 6 сотрудников: 2 кассира, 2 повара, 1 помощник и 1 курьер. Финансовые показатели: Среднемесячная выручка -360 тыс. руб. Среднемесячная чистая прибыль — 40 тыс. руб. Стоимость аренды — 52,5 тыс. руб. Фонд оплаты труда — 115 тыс. руб. Что входит в стоимость бизнеса? все необходимое оборудование: — плита 4-х комфорочная, — 2 холодильника, — 2 бойлера, — контактный электрогриль, — фритюрница, — вытяжка, — 2 стола из нержавейки, — 2 мойки, — барная стойка, — кухонный инвентарь, — палатка для выездного мероприятия, — 9 столов деревянных, — 27 стульев, — 3 бочки-столы (для выездных мероприятий), — шатер, — вывеска, — торговое оборудование. Собственник бизнеса готов консультировать по всем вопросам на протяжении 1 месяца, передать базу поставщиков и клиентскую базу (установлена система лояльности UDS Game), раскрученные группы в соц. сетях (Instagram и Вконтакте), проработанный сайт. Помимо продажи на самом фуд-корте активно развита доставка (примерно 30% от общих продаж), основными источниками поступления заказов являются собственный сайт и сервисы Deliveriy Сlub и Zakazaka. Стрит-фуд кафе вьетнамской кухни – это полезная еда и вкусные эмоции каждый день! Основа концепции – национальный вьетнамский суп Фо Бо, а так же популярные блюда азиатской кухни. Сильные стороны бизнеса: — Отсутствие конкурентов в сегменте вьетнамского стрит-фута в нашем городе, при том что трэнд на вьетнамскую кухню уже начал набирать обороты в крупнейших городах России. — Легко масштабировать: на данный момент уже есть предложения от таких от 3-х крупных ТРЦ встать на их фуд-корты. — Есть все необходимое оборудование для выездных мероприятий. — Грамотно настроенная рекламная компания. Если предложение вас заинтересовало, то звоните и узнайте подробности!