Пекарня

Описание проекта

Предложение от собственника. Продажа готового бизнеса. Цех полного цикла производства.
Пекарня функционируют с августа 2020 г., уже в Ноябре 2020 г. вышла на точку безубыточности. Декабрь начал приносит прибыль.

Пространство и инфраструктура цеха, позволяют нарастить обороты производимой продукции, а так же использовать цех в любом направлении общественного питания и обеспечивать выпечкой розничные точки продаж.

Все финансовые показатели предоставляются по запросу.

Всё оборудование и инвентарь приобретались новыми:
1. Мясорубка ТОРГМАШ МИМ 600М – 1 шт.
2. Овощерезка протирка ТОРГМАШ МПР 350М – 1 шт.
3. Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP20F – 1 шт.
4. Тестомес спиральный GASTROMIX HS40B – 1 шт.
5. Камера 80мм POLAIR кхн-11.02 – 1 шт.
6. Камера 100мм POLAIR кхн-8.81 – 1 шт.
7. Моноблок POLAIR MM115 S – 1 шт.
8. Моноблок POLAIR MB211 S – 1 шт.
9. Стол холодильный HICOLD GN 111/TN O – 2 шт.
10. Плита индукционная HURAKAN HKN-ICF35T – 3 шт.
11. Конвекционная печь ABAT КЭП-10 – 2 шт.
Всё оборудование сертифицировано, находится на гарантии.

Цех на данный момент действующий, работает в штатном режиме. Основное направление работы: Доставка горячих пирогов по всей Москве и ближайшему Подмосковью. Заказы принимаем через следующие каналы:
1. Собственный сайт
2. Яндекс.Еда
3. Деливери

В штате 11 человек:
- 4 повара-универсала
- 1 заготовщик
- 2 администратора-оператора
- 4 водителя-курьера

Бизнес интересный, а главное прибыльный, но требующий большого внимания и участия. К сожалению, ни того, ни другого больше уделять не в силах, поэтому продаю.
Фактически, цена продажи – это сумма инвестиций в открытие нового цеха подобного плана, но плюсом к новому владельцу переходит наработанная клиентская база, все технологии производства, операционная система, IP-телефония, отработанная база поставщиков продукции, штат профессиональных работников, все согласующие документы с гос.органами и т.д. то есть, готовое дело, которое можно развивать и зарабатывать.