Пекарня в Центральном районе с высоким трафиком

Описание проекта

Продается пекарня-кондитерская в центре города. Помещение находится в центре города, на первой линии, конкретно на пешеходной зоне. По соседству, располагаются многоквартирные жилые дома, административные здания, школы и сетевые магазины, которые привлекают постоянный поток потенциальных клиентов. Площадь помещения – 80 м2. Состоит из 2 цехов: пекарский и кондитерский. Аренда помещения – 180 000 рублей в месяц. Помещение оснащено видеонаблюдением (6 камер и сервер). Коммуникации, канализация, вода, санузел. Пекарня существует 7 лет. Ассортимент пекарни состоит из сладкой и сытной выпечки, хлебов, печенья и пирожных. Так же реализуется кулинария и напитки. Наработана огромная клиентская база. Финансовые показатели: Среднемесячная выручка: — 1 000 000 рублей Среднемесячная чистая прибыль — 260 000 рублей. Бизнес отлажен. Приготовление и реализация продукции, осуществляется сотрудниками. Собственник занимается контролем закупок и развитием. Перспективы развития: 1. Увеличение количества точек сбыта 2. Расширение текущего ассортимента с высокой маржинальностью (кулинария, напитки собственного производства, кофе с собой, пирожные, пироги) 3. Изготовление пирогов под заказ (есть запросы от частных лиц и корпоративные) 4. Введение смежного ассортимента с низкой конкуренцией (фермерские продукты, молочка, мясо) 5. Сдача площадей в субаренду. Материальные активы: • Кухонное оборудование • Печи, пароконвектомат, расстоечные шкафы, тестомесы, миксеры, вытяжки • Рабочий инвентарь • Витрины и кассовая зона, кондиционеры, тепловые завесы, конвекторы • Холодильные и морозильные камеры Штат : • 3 пекаря • 1 кондитер • 2 продавца • 1 уборщица