Мини-пекарня и кофе с собой в ТК

Описание проекта

Мини-пекарня и кофе с собой Торговая точка находится на первом этаже ТК, который расположен через дорогу от станции метро. Место выбрано очень удачно — ТК обеспечивает постоянный поток клиентов, плюс рядом находятся несколько банков и офисов, сотрудники и клиенты которых регулярно берут кофе и свежую выпечку. Заведение укомлектовано всем необходимым оборудованием.  Кофе варят на профессиональной рожковой кофемашине. Выпечку делают из готовых полуфабрикатов, которые достаточно просто поставить в печь — 20 минут и готово — аромат выпечки разносится по всему этажу. Работа с готовой продукцией позволяет существенно сократить постоянные издержки и трудозатраты. Основной поток клиентов идет в рабочее время в будние дни, поэтому пекарня работает с 10.00 до 18.00 — достаточно одного сотрудника, который работает на пятидневке. Бизнес работает уже 1,5 года  — все процессы налажены, отработаны и легко маштабируются. Собственник готов подтвердить финансовые показатели выгрузкой с POS- терминала. Звоните и узнайте детали!