Магазин в формате “Лавка крафтового пива у твоего дома”

Описание проекта

Магазин расположен в шаговой доступности от метро. Выдержаны в концепции “лавка крафтового пива у твоего дома”, что предполагает определенный ассортимент, ценовую политику, целевую аудиторию и соответствующие сейлз-процессы, поведение и регламент работы продавцов, эстетическую стилистику магазинов. Это локальная, фирменная (узнаваемая) торговая точка крафтового пива в спальном районе Москвы (свободная ниша)  целевая аудитория магазинов — средний класс и выше. Магазины ориентированы на поддержку и распространение модного тренда крафтового пива. Текущая ситуация позволяет оценивать, как крепкий локальный бренд. Дальнейшая стратегия предполагает дальнейшую активную экспанисию и открытие новых торговых точек (2-3 точки в год к сезону) в районах. Собственный бренд Средний чек 600 рублей. Ценовой сегмент — средний класс и выше. Средняя наценка — 70% Форма налогообложения — патент