Кондитерская-пекарня неполного цикла

Описание проекта

Пекарня находится на первой линии одной из оживлённых улиц, в близи станции метро Парнас. Поблизости много детских площадок и полное отсутствие конкурентов. Заведение  занимает помещение площадью 75 кв. из которых 55 кв. торговый зал и 20 кв. подсобное помещение. Арендная ставка составляет 130 000 руб. в месяц, заключен договор на 5 лет. Рабочая зона оснащена профессиональным оборудованием и мощной приточно-отточной вытяжкой. Торговый зал рассчитан на 16 посадочных мест. При ремонте помещения собственник учитывал весь опыт, полученный при открытие предыдущих точек. Пекарня на данный момент состоит в сети, имеет фирменный логотип и согласованную вывеску. Ассортимент состоит из высококачественного кофе — лучшего на районе, фирменного чая, кондитерских изделий которые поставляются напрямую от производителя, что позволяет держать высокую наценку. Самостоятельно изготавливаются венские вафли различных вкусов, блины, составлена фирменная карта напитков. Данные позиции позволяют держать наценку более 240%. Основные клиенты кондитерской — мамы с детьми. Для увеличения прибыли в помещение возможно проводить мастер-классы, детские праздники, дни рождения. Уже налажены партнерские отношения с клубом аниматоров, кондитерами, которые делают торты на заказ самых разных видов. В стоимость продажи входит оборудование: печь unox, расстойка, витрина кондитерская, холодильник, ларь морозильный 2 шт., вафельница, блинница, соковыжималка, миксер для коктейлей, микроволновка, термопот, кофемашина, вывеска, программа учёта, кассовый аппарат, телевизор, мойка, смеситель и стол отвечающие стандартам общепита.Будет обеспечена поддержка со стороны собственникабизнеса. Для учета выручки итоварооборота собственник использует специализированное программноеобеспечение, которое позволит покупателю бизнеса проанализировать заявленныефинансовые показатели. По всем вопросам звоните прямо сейчас