Кофейня-пекарня неполного цикла с новым оборудованием

Описание проекта

Кофейня-пекарня в центре города Кофейня расположена в окружении жилых домов в Петроградском районе. Поблизости находятся театр, Мьюзик-Холл, Петропавловская крепость и Ленинградский зоопарк. В соседнем доме расположен бизнес-центр. Рядом два крупных проспекта и набережная. Поскольку в пекарне самостоятельно готовят выпечку наценке на неё составляет — 275%, а благодаря собственной кофемашине наценка на кофе — 900%. Исходя из этого кофейня делает оборот — 300 000 руб. в месяц, что даёт возможность получать 80 000 руб. чистой прибыли ежемесячно. Кофейня разделена на шесть помещений: Гостевой зал — 40м2 Подсобное помещение — 12м2 Посудомоечная — 5м2 Сан узел — 5м2 И два помещения по 10м2 Оба помещения используются как кладовые. Возможно оптимизировать пространство — освободить одно из них и организовать дополнительный выпечной цех. Выпечка готовится в самом зале за барной стойкой. Пол года назад в помещении был сделан косметический ремонт и куплено новое оборудование. Жильцы соседних домов и сотрудники бизнес-центра регулярно посещают кофейню и обеспечивают большую часть выручки. Собственником согласована и размещена рекламная вывеска на первой линии дороги. В заведении возможно увеличить прибыль за счёт раздачи флаеров у ближайших театров, метро и зоопарка. За подробностями обращайтесь по телефону!