Кафе-столовая в центре со стабильным потоком гостей

Описание проекта

Кафе-столовая располагается в исторической части Казани, что обеспечивает высокий пешеходный и автомобильный трафик. В кафе сделаны панорамные окна, имеется вывеска с паспортом, что привлекает основной поток гостей. Наценка составляет – 200%. Ежемесячный оборот – 1 334 000 рублей, чистая прибыль – 266 800 рублей. Заполняемость кафе – 67%, для увеличения потока гостей возможно проведение рекламной компании и расширение сотрудничества с туристическими агентствами. Увеличение прибыли возможно до 400 000 рублей. В кафе питаются туристические группы, есть соглашения с туристическими операторами. Установлена система учета R-Keeper, с помощью которой возможно проверить заявленные данные. В кафе-столовой имеется необходимое новое оборудование и мебель на 64 посадочных места. В кафе работают 14 сотрудников: 4 повара, повар-мучник, 4 кассира, 2 посудомойщицы, 2 уборщицы и управляющий. Сотрудники — профессионалы своего дела готовы работать на прежних условиях.