Кафе-столовая в БЦ у метро Горьковская

Описание проекта

Столовая находится на первом этаже большого бизнес-центра, расположенного в Петроградском районе. В бизнес-центре работает более 500 человек. У столовой нет конкурентов – это единственное  на территории предприятие общественного питания. У столовой отдельный вход  и вывеска на фасаде здания. До метро 6 минут пешком. В апреле был сделан капитальный ремонт помещения, установлено новое оборудование и мебель. Общая площадь заведения – 173 м2, с арендной ставкой 180 000 рублей + коммунальные расходы (вода и свет по счётчикам). На кухне оборудованы следующие производственные зоны: мясной цех, холодный цех, горячий цех, овощной цех, загрузочная и мойка. Установлена мощная вытяжка. Зал оборудован линией раздачи и рассчитан на 90 посадочных мест. Столовая работает по режиму БЦ. В день питаются порядка 140 человек, средний чек – 210 рублей.  В выходные проводятся банкеты. Для увеличения прибыли можно организовать кейтеринг. В заведении  установлена программа автоматизации R-Keeper, подключен эквайринг. Вся выручка пробивается по кассе и отражена в кассовой книге. Собственник готов предоставить Z-отчеты и кассовую книгу. Все финансовые показатели собственник готов предоставить при встречи на объекте.Звоните и узнайте подробности!