Кафе быстрого питания кавказкой кухни

Описание проекта

Кафе быстрого питания кавказкой кухни в районе крупнейшего больничного комплекса. Помещение: Кафе находится в отдельно стоящем одноэтажном здании. Общая площадь 110 кв.м. Электрические мощности — 50 кВт, 3 фазы. Помещение находится в аренде. Заключен долгосрочный договор аренды с правом пролонгации. Арендная плата составляет 70 000 рублей в месяц.  Затраты в месяц на коммунальные услуги в среднем составляют 25 000 рублей. В помещении установлено: — охранная сигнализация, — видеонаблюдение, — пожарная сигнализация, — интернет. Помещение разбито на функциональные зоны: — кухня — общая площадь 40 кв.м., — место для гостей кафе, Ассортимент: шашлык всех видов, выпечка, пицца, гиро, люля-кебаб, самса, хачапури, шаурма,  тандыр и многое другое. Разработанные рецепты блюд будут переданы покупателю. Целевая аудитория: сотрудники, пациенты и их посетители больничного комплекса. По оценкам собственника, в настоящее время кафе работает на 20 -30% от своих мощностей, поскольку не удовлетворяет  спрос посетителей на другие виды продукции, а именно: изготовление пиццы, выпечка кулинарии, приготовление горячих обедов. Таким образом, кафе имеет огромный потенциал для развития и, как следствие, увеличение прибыли. Финансовые показатели: — Среднемесячные обороты: 700 000 рублей — Среднемесячные расходы: — аренда — 70 000 рублей, — коммунальные услуги — 25 000 рублей; — фонд заработной платы — 117 000 рублей, — закупка сырья при рентабельности 60%, — налог — 12 000 рублей, — прочие расходы — 10 000 рублей — Среднемесячный доход: 150 000 рублей, Персонал: — пекарь, кухонная рабочая, профессиональный шашлычник, кассир. Общий фонд заработной платы — 117 000 рублей. Персонал готов остаться работать на прежних условиях с новым собственником. Кафе активно продвигает себя в Интернете, в том числе в социальных сетях. Новому собственнику будут переданы все аккаунты, а также золотые телефонные номера. Бизнес продается вместе с товарным остатком на сумму 250 000 рублей. Товарный остаток будет пересчитываться на момент продажи. Бизнес наработал хорошие условия у поставщиков. Покупателю будут переданы не только контакты, но и наработанные скидки. Более подробную информацию вы можете получить по телефону. Звоните!