Известная сеть фуд-корнеров

Описание проекта

Фуд-корнеры в Москве, расположенные на Даниловском, Усачевском, Цветном и Центральном рынках, БЦ «Роза» и одна точка в Санкт- Петербурге на Василеостровском рынке. В корнерах представлен полный ассортимент меню: завтраки, основные блюда и супы. Работает в основных сервисах доставки. Размещается в разделе готовой еды Яндекс Лавки в созданной эксклюзивно для нас вкладке. Для этого было разработано специальное меню, соответствующее всем необходимым критериям качества и хранения, а также ценовой политики сервиса. Доставка осуществляется по 25 Лавкам Москвы с возможностью дальнейшего масштабирования до 50. В рамках выездного обслуживания сотрудничаем с агрегатором Catery.ru. Осуществляем кейтеринговое обслуживание для мероприятий различного формата. Выручка — 85 млн. руб. (+92% YoY); С учетом открытия двух новых точек плановая выручка в 2022-ом году — 138 млн. руб.; Чистая прибыль — 12 млн руб (прогноз ЧП на 2022-ой год — 21 млн. руб.).; EBITDA — 17 млн.руб. (прогноз по EBITDA на 2022-ой год — 29 млн. руб.); Прогнозная рентабельность по ЧП в 2022-ом году — 16%; Окупаемость проекта — 3 года; 95 тысяч продаж по корнерам со средним чеком 812 рублей; Средняя суточная проходимость одного корнера — 65 человек. ПЕРСПЕКТИВЫ Запуск новых точек в Москве, расширение франшизного направления. В настоящее время в Москве открыта одна точка, работающая по франшизе. Это еще одно перспективное направление для развития. Расширение присутствия в Яндекс Лавке, запуск в экспресс-доставке “Самокат”.