Продаётся действующая итальянская пиццерия и суши бар, в новом, современном фермерском гастрономе.
Одна из сети итальянских мини пиццерий, актёра телеканала ТНТ Андрея Гайдуляна, в Москве.
Пиццерии работают с 2014 года. Есть подтвержденный доход и все цифры по работе.
Сейчас немного опишу наш бизнес и за счёт чего идёт доход. А если возникнут вопросы, то с удовольствием отвечу на них.
Наша сеть итальянских пиццерий Pomodoro Royal работает уже более 4 лет на рынке общепита и успела закрепиться в сегменте “take away”, что означает “еда на вынос”. В основном мы располагаемся в прикассовой зоне продуктовых супермаркетов, бизнес центрах и первых этажах торговых центров с высоким проходящим трафиком в формате островков, павильонов и кафе с посадкой.
Ядро нашего бизнеса – это ходовые позиции еды формата «take away», что означает «на вынос». Мы сделали еду ресторанного качества доступнее, ускорив выдачу до 7 минут. Благодаря расположению в месте с высокой проходимостью, мы свели спрос с предложением.
Наше меню состоит из 12 видов пиццы на тонком тесте, 4 закрытых пицц, 5 молочных коктейлей, 4 сэндвичей, 15 горячих напитков и 4 морсов. В то же время, первое место по количеству заказов еды на дом или в офис занимает японская кухня, поэтому, помимо пиццы, мы добавили к ассортименту суши, роллы и сеты.
То есть прибыль идёт от реализации продукции на вынос + доставка.
Таким образом мы забираем на себя 2 целевые аудитории.
У данной пиццерии очень большой потенциал, за счёт удачного месторасположения.
Пиццерия полностью укомплектована линейным персоналом, в том числе профессиональным управляющим, так что вам не придётся тратить много времени на операционные процессы, а только следить за ключевыми показателями.
